Chocolate Oscuro 80% endulzado con Monkfruit Sin Azúcar x 1kg

    • Chocolate Oscuro 80% endulzado con Monkfruit Sin Azúcar x 1kg

    Chocolate de Calidad superior, cosechas limitadas. Perfil de sabor afrutado , resltando los sabores a frutos rojos silvestres con acidez marcada,
     
    Puede ser utilizado en diversas elaboraciones, ideal para barras, helados, ganache, conchas de bombones
     
    Presentación tabletas por 1 kg
     
    Fluidez media
     
    Ingredientes:
    Granos de Cacao, manteca de cacao, Monkfruit con eritritol, lecitina de soya

    • Modo de uso

      • Moldeado de figuras y barras
      • Glaceados
      • Decoración
      • Rellenos/ Ganache
      • Adicionar sabor a tortas y Mousses
      • Salsas
      • Elaboración de Helados

       

       

    $88.000,00Precio
    1 Kilogramos